Ingrediente :
Pentru foietaj : 150 ml apa
2 linguri de otet si faina cat cuprinde
250 gr margarina
Pentru umplutura : 4 oua
500 gr branza sarata
300 gr zahar
stafide pentru cine doreste
si multa esenta de vanilie
Se face un aluat mai moale din apa si otet si se intinde, se unge cu margarina lasata la temperatura camerei si se impatureste si se da la rece pentru cca 10 minute
se scoate apoi si se intinde iar
se mai baga pentru alte 10 minute dupa care se imparte in doua si se intinde . Se pune umplutura si se adauga ultima foaie ,care se cresteaza sa poata sa iasa aburul
si se lasa la cuptor pentru cca o ora la 180 grade.
Se lasa la racit inainte de a fi taiata si se pudreaza cu mult zahar pudra
Este foarte buna
Simplu si delicios...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu