DROB DE PUI
Ingrediente :
1 kg pipote si inimi de pui
1 kg ficatei de pui
10 fire ceapa verde
10 fire usturoi verde
4 oua crude si 4 oua fierte
sare , chimion, turmeric si piper
putin prapor de ied
si o mare legatura de marar
Se pun la fiert pipotele si inimile mai intai pentru ca fierb cam in 40 de minute si apoi se adauga ficatei .Se curata legumele .
Se dau toate prin masina de tocat si se amesteca cu condimentele .
Se unge o tava cu ulei ,se pune praporul jos , in compozitie se aseaza ouale fierte
si se acopera cu compozitia si alta bugata de prapor si se unge cu ou.
Se da la cuptor pentru cca 45 minute la 180 grade.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu